吃一口就会爱上的"丑梨",外表是真难看,吃起来却像蜂蜜!

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来源:918云南交通台 发布日期:2019-01-12 00:28 浏览:131次




第一次见到丑梨的时候,办公室小伙伴们都“噗”地笑了。


以为是谁跟我们开了个玩笑。故意挑了一箱如此奇形怪状的小可爱们。


哈哈,看小暖做得这一组表情包,是不是也毫无违和感。拿着这一个个小可爱,吃了一个之后,我们都惊!呆!了!



怎么说呢,若说丑梨颜值为0分,那味道就是100分!



不规整、憨厚的外表下,是一颗蜜糖一样的心!咬一口吃到白净的果肉,犹如冬天里纯净的雪花,当真是甘甜如蜜!



和其他梨子不同的是,丑梨果肉细腻,没有其他梨类的颗粒粗粝感,反而白皙细软,汁水盈盈的,每咬一口都是充盈的汁水外溢。


▲几乎无核

而且丑梨是放软之后才吃的,软软的却滑滑的,像是在吮吸冰淇淋,说入口即化都不为过可以直接用勺子挖着吃,连没牙的老奶奶都爱吃。每一口肉和富含的汁水,都能让体内的多巴胺沸腾起来!



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其实丑梨属西方梨品种,引进历史不久,因其对土壤要求苛刻,仅在烟威少数地块栽培,所以并不多见。



这次推荐给大家的丑梨来自烟台牟平村里,不打农药,慢生慢长,而其背后的故事也是让人动容。



几年前,县政府给果农发了一批果苗,属引进品种,但需5~6年才能结果,大部分果农都不高兴等,换种了其他常规水果。


而这位老伯却凭着一股子憨劲儿,默默培育了5年,用小推车运水灌溉、钻进鸡棚掏鸡粪,发酵成有机肥料,施喂果树,即便5年不能结果,也无丝毫懈怠。



拒绝喷打农药,拒绝化肥,也就意味着要多付出7、8倍的辛劳和时间,成了村人眼中的【笑料】。


果子则在阳光雨露和老伯的呵护下,慢生慢长,自然长大。


待第5年,梨树挂果,熟透时一品尝,老伯眉开眼笑!细嫩的果肉、甜蜜的汁水,惊艳了村人! 


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丑梨熟软后,果肉软糯,多汁,香气馥郁,沁人心脾。其高达19度的甜度,能分分钟把人甜笑了!


因丑梨的石细胞少,所以口感特别细腻。而且营养价值也是炒鸡丰富。可溶性固形物含量高达15%,富含13种人体必不可少的微量元素


切出一片对着光看,丑梨果肉细腻,普通梨能看到明显的密集的石细胞。ps:石细胞就是吃梨的时候那些烦人硌牙的小颗粒。特别适合没牙的老奶奶和小孩子。


没有明显石细胞的丑梨,保证了细腻的口感

为了切出这一片丑梨,花费了一个半丑梨!!

因为丑梨实在是太娇嫩了,切下来的片片,一碰就碎,简直吹弹可破  ̄ω ̄=


丑梨性凉味甘,能生津润肺,清热化痰。


当然,若是在吃了一顿麻辣爽的火锅之后,或辛辣食物之余,来一个丑梨,分分钟解救你的小红唇和烟熏嗓!



丑梨比普通香梨晚1个月采收,果实的纵、横、径均大于普通香梨,且口感好、个大、皮薄、肉厚,咬一口汁水就会外溢,因此价格也比普通香梨稍高哦!只要吃上一口,你就再也戒不掉这个味道~


不要看丑梨香甜多汁,但其实它的热量并不高,而且膳食纤维含量也不低。对于减肥的人、蔬菜摄入不足的上班族、牙口不好的爷爷奶奶或刚开始长牙的婴幼儿都是很不错的选择。


本周商城推荐的丑梨,从山东烟台产地直发,活动期间仅需79.9元4.8斤装。

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