景洪多家“黑作坊”被关停!

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来源:普洱通 发布日期:2019-11-08 20:50 浏览:45次

关  停
 作坊
你们知道吗?
景洪的好多小作坊都被我们市场监督管理局
关停啦!
到底是为什么呢???
先看看几张执法人员发回来的黑作坊现场图片!!!
油腻脏乱的工作环境……
布满蜘蛛网的简易顶棚……
布满霉点的裙墙……
就这样的环境里加工出来的东西你们还想吃吗?
反正我们是当场就看不下去了!
关店关店!整改整改!


整治原因:
为进一步加强对辖区食品生产加工小作坊的整治与规范,建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制,近日,我局按照“提高一批、规范一批、关停一批”,以及“四城联创”和登革热防控的具体要求,扎实开展食品生产加工小作坊专项整治。
整治范围:

        我局执法人员重点对江北曼阁箐、嘎栋曼栋老等登革热疫情高发区的小作坊进行检查、整治,对无证无照经营、危害食品安全、不符合创城标准和登革热防控要求、加工场所卫生环境脏、乱、差的小作坊责令关停整改。


初步成效及下一步计划:
 景洪市市场监督管理局以“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机,深入抓实小作坊整顿工作,现成效显著。截至目前,发放《云南省食品生产加工小作坊登记证》126份,下达责令整改书173份,立案查处无证经营小作坊6家,罚没款5.5万元;关停整改豆腐加工厂、米线加工厂、豆芽加工厂等7家小作坊。

接下来,我局将继续加大食品生产加工小作坊的整治力度,对整治清理过的场所,进行复查回访,确保辖区内食品安全形势平稳可控。

所以说!小作坊开办方们!
没有检查到你家,就赶紧自查一下吧!

我想你们应该担忧两个问题吧:
一、没有办理小作坊登记证的如何办理?
二、检查小作坊对卫生方面有什么要求?

小编立马开课!干货知识,请您收藏!
哪些算小作坊?
01
      食品生产加工小作坊,是指有固定生产经营场所,其生产规模、生产条件、固定从业人数等达不到国家规定的食品生产加工企业许可要求的食品生产经营者。

食品加工小作坊申请登记提交的材料?
02
(一)食品小作坊营业执照;
(二)负责人身份证明;
(三)生产加工食品品种、原辅料清单、工艺流程、生产加工区平面图、产品检验合格证明;
(四)生产经营场所卫生、安全状况说明;
(五)生产经营场所使用证明;
(六)直接接触入口食品生产加工人员的健康证明;
(七)食品安全管理制度;(1、生产过程的卫生管理要求;2、员工培训与卫生管理制度;3、原辅材料、包装材料采购与验证制度;4、卫生与安全管理制度;5、食品添加剂使用管理制度;6、生产和销售记录制度,及相关产品采购索票索证、生产过程、食品检验、食品销售等记录 )。

对生产场所的卫生要求?
03
1.保持生产场所环境整洁,周围无虫害大量孳生的潜在场所。与开放式厕所、化粪池、污水池、家禽家畜圈(舍)、垃圾场(站)等污染源直线距离应在二十五米以上,应采取有效措施防止生产场所和周围区域内害虫滋生。
2.有独立的生产加工场所,场所面积与生产加工能力相适应,具有食品原料处理、食品加工、包装、贮存、经营等场所或区域,布局符合工艺流程要求;
3.生产场所布局合理,各功能区划分明显。生产区与生活区应当有效隔离,防止交叉污染,加工场所不得饲养家畜、家禽。
4.生产场所内保持清洁,地面、墙壁和顶棚应当采用无毒、无味、防渗透、防霉、不易破损脱落的材料建造,易于清洁;加工区墙壁表面光洁,无脱落,并符合相关要求;地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好;顶棚在结构上不利于冷凝水垂直滴落,裸露食品上方的管路应当有防止灰尘散落及水滴掉落的措施;门窗应采用防锈、易清洗的密封框架。闭合严密,不透水、不变形,并有防止虫害侵入的措施。
希望以后我们去检查能看到极度舒适的小作坊~
反馈给社会大众~
如果发现身边有黑作坊
欢迎您拨打12315来举报啊!
让我们一起来守护景洪的食品安全!
来源丨市场监督管理局、微景洪综合编辑
投稿邮件:458850@qq.com
商务联系:13887985002
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