嗨爆!海银海记!真正的“牛”味道!

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来源:都市曲靖 发布日期:2019-12-13 02:03 浏览:101次


不知不觉

又双叒迎来了周末

这周又该和小伙伴去哪嗨呢?

作为一个爱吃爱玩还会省钱的小编

又为大家带来了新的优惠哦~

烧烤、火锅、日料、K歌不能少

美容、美发、洗车电竞游戏来一波

周末当然要尽情吃喝玩乐犒劳自己啦!

美!食!来!了!

海银海记潮汕牛肉火锅

曲靖外滩店

暖冬大放送

海银海记最大的特色就是“鲜 嫩”
牛肉鲜不鲜,刀工好不好,能不能“挂碟”就是关键
海银海记的清汤用牛大骨熬足4小时,每锅都透着牛骨的鲜香清润

看着它粉粉嫩嫩的娇羞模样,可遇不可求,简直叫人欲罢不能!

尝鲜地址:曲靖外滩6栋【海银海记】

然而,这才刚刚开始...


垂涎三尺篇






▲新鲜粘连,不脱盘


而作为有着15年历史的品牌,在海银海记自然不能错过牛肉火锅这口纯正的鲜


鲜味自然也得清汤涮。牛骨、枸杞、红枣等简单食材熬制,却将鲜味吊出。



下锅

涮肉

抢肉

一个充满激情、期待的过程

将肉下锅涮几下捞出,还未出锅就瞬间被小伙伴们抢光啦!因为实在抵抗不住这口鲜美的诱惑!


得亏师傅刀工了得,不然这吃肉的速度,绝对供不上众票吃货。


至尊超大牛筋丸

完胜自然不是靠个头大,而是源于纯手工捶打改变了牛肉的结构,变得紧实却又不失弹嫩,看着朴实,咬开油水滋润。


牛舌

牛舌真是勾人,不同于日式中厚切的柔软鲜美,涮入锅后,特别的脆


匙柄

匙柄切大片,中间会有一条明显的肉筋纹路,入口柔软又超弹,极有拉伸感


吊龙 五花腱

吊龙是牛脊背上一长条肉,吃起来软嫩细腻而肉汁鲜甜饱满

五花腱是牛后腿大腿内侧的肉,口感脆弹,有筋肉感


嫩肉 胸口朥

嫩肉,甜度高,一般会切的比较厚,涮之前滴几滴油拌匀一下,软嫩滑溜的

胸口朥虽然让人望而生畏,但入嘴满是牛油的香,口感脆爽,建议放在最后涮。







配菜高冷任性,却让人欲罢不能

吃了串,涮了肉,若想换换口,这里也是选择多多。配菜、卤菜一应俱全。

炸腐皮


我们几个小伙伴是膜拜在这金色的皇冠下了,表面气泡均匀而较为小,酥脆的质地味道赞

潮汕粿条

看这白白嫩嫩的身躯,即便饱了还能来一把,涮入锅中,吸饱了滋味儿,绝对是饱腹的首选。



如果你安静的看到这里了,并且你还没饿,你还在犹豫什么?我们一直在等你!

地址

曲靖外滩6栋海银海记


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