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云南有一种美食,吃得不对分分钟中毒,官方多次警告不...

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发表于 2019-3-25 14:25:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

云南,中国最著名的旅游大省之一,这个地方的美景让人流连忘返,然而众多的云南美食也让众多的吃货神往。而提到云南美食,除去过桥米线这类常规的美味,也有两种让让很多不明真相的群众谈“吃”色变的东西,一个是野生菌,另一个就是我们今天要说的主角—草乌。


草乌又叫断肠草,它既是一种药!具有祛风散寒除湿、通络止痛、温肾壮阳的功效,可用于治疗风湿性关节炎和阳虚寒凝的疾病。俗话说“是药三分毒”,而草乌却是七分毒。因为有剧毒,在中药中属于大毒之品,古代先民常用草乌做成毒箭捕猎。


然而这种有剧毒的断肠草却是云南不少人吃的一种食品,云南民间食用草乌的习俗也是经久不衰。云南老百姓尤其是中老年人喜欢冬季邀约亲朋好友一起炖服草乌补阳暖身,增进感情。他们认为吃草乌能起到御寒、增强体质的作用。不少吃过的网友表示,乌草是个很玄乎的东西,只要吃一点点,整个冬天都不会感觉到冷。

草乌虽好,但吃不对分分钟中毒,甚至死亡!虽然云南省食药监局多次公开表示草乌附子毒性大,不能煮着吃。但每年云南都会有食用草乌而中毒身亡的人。


很多云南当地人认为,食乌草是祖祖辈辈留下来的习俗,不少人多年来一直有烹食草乌、附子的习惯,却活得好好的。

其实,草乌、附子的种类多,毒性大小也不一样,一般群众难以判定其毒性,食用风险极大,一旦中毒,很难挽救,只能说这部分人运气好罢了。

在此北京赛车小编认为,草乌毒性巨大,决不能抱有侥幸心理把草乌当食品,用自己的生命开玩笑。

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